fredag 20. november 2015

Første forsøk på franske makroner

Idag har jeg testet ut makroner. Jeg har lenge tenkt at jeg skulle forsøke det, men har ikke kommet så langt. Sist vi var i Sverige, husket jeg på å kjøpe med mandelmel, så da var det bare å sette igang.

Jeg brukte denne oppskriften:

100 g eggehvite
75 g sukker
175 g melis
125 g mandelmel

Pisk marengs av eggehviter og sukker. Sikt inn melis og mandelmel og bland til du få en lett flytende masse. Ikke for lite, ikke for mye. Test når du sprøyter ut om de siger utover. Slå litt under brettet for å fjerne luftbobler og sett dem til tørk. (Jeg bakte dobbel porsjon når jeg først laget dem. Det ble 4 brett).

De første makronene jeg sprøytet på fatet "rant" ikke nok ut, så jeg blandet litt ekstra, og dermed ble de etter mitt mål kjempefine :)

De fikk tørke i 20 min før det ble stekt på 150 grader i ca 11 min.


Fyll ble jordbærsjokoladekrem og salt karmellkrem. Veldig gode begge to.

Jordbærsjokolade:

50 g fløte
100 g rørt jordbærsyltetøy (siles)
1 klype salt
300 g hvit sjokolade
30 g meierismør

Kok opp fløte, jordbær og salt. Hell over sjokoladen. Pisk til slutt inn smøret.

Salt karamellkrem

1 dl fløte
75 g sukker
1 ts vaniljesukker
25 g smør
Flaksalt (ca 1/2 ts - smak deg til).

Kok opp fløte og vaniljesukker. Smelt sukker til karamell. Hell den varme fløteblandingen litt om litt i karamellen og la det koke i ca 10 min. Avkjøl. Pisk så inn smøret.

Vi har også testet med Nutella, og det ble minstemann sin favoritt. Kommer helt sikker til å forsøke igjen :)



lørdag 6. juni 2015

Mitt første bokkort

I dag har jeg har jeg laget et bestillingskort. Jeg har brukt en uke til å gruble på hvordan det skulle se ut, så når jeg først satt i gang var det forholdsvis fort gjort.

Jeg hadde bestemt meg for å lage et bok-kort, noe jeg aldri har forsøk på før. Det var veldig gøy og det kommer helt sikkert flere slike kort.

Jubilanten en dame på 50, hadde interesse for Colin Archer skøyter og hun er fra en eplegård. Det var venninner som skulle gi henne kortet. 

Jeg valgte å ikke ha navn og dato på forsiden, men på ryggen av boka.

 
Fremsiden fikk båten hun er så glad i sammen med et digitalt tekststempel jeg har laget. Båndet til å knytte sammen boka er valgt ut fra at damen liker blondegardiner, roser og gamle ting.
 
 
Litt roser måtte det da jo også være på fremsiden, men jeg ville ikke at det skulle være så dominerende, så derfor falt valget på hvite blomster. Kortet har en base i lys grå, og "boksiden" er lys grønn. Jeg valgte også å få igjen litt av den lys grønne på panelene bak teksten og antall år.

 
Inne i kortet ble det samme farger som på fremsiden, også der med en digital tekst jeg har laget. Inne i selve bokbladene har jeg lagt inn en lys blå himmelbakgrunn, og fått med eplehagen hun var fra. Et sugerør fikk bli flaggstang og flagget er funnet og skrevet ut fra nettet. Blondekanten er også valgt ut fra hennes "blondegardiner". Jeg lurte på om jeg skulle lage gardiner på selve vinduer, men fant ikke noe jeg synes ble pent.
 
 
Litt større epler fikk plass på avstandsputer og innimellom "siden" i boka, slik at jeg fikk til en 3D effekt. Bestiller ble fornøyd, og det håper jeg også at mottaker blir. Det er gøy med slike bestillinger :D

 

lørdag 2. mai 2015

Kjøkken del 4

Det er lenge siden jeg har laget innlegg om hytta vår i Sverige nå. Våren i fjor gikk til å bygge svømmebasseng og terrasse rundt, så det ble ikke gjort så mye inne.

Kamera mitt lå igjen hjemme da vi reiste i går, så jeg måtte ty til mobilen (i dårlig lys), så derfor er ikke kvaliteten på bildene akkurat noe å skryte av, men det viser i alle fall hva vi har gjort.

Jeg var kjempe-klar til å få ferdig bl.a. kjøkkenet som har stått halvferdig lenge. Kjøkkenvasken skulle byttes ut, oppvaskmaskin skulle på plass og det grusomme gulvbelegget/plategulvet skulle fjernes. Her har minstemann Atle startet jobben med å fjerne plategulvet,

 
og gleden er stor da vi har konstatert at det ikke er råte i gulvet :) Mange hundre spiker er fjernet. Jeg fant ut at crocs var perfekt å jobbe med på dette gulvet. Jeg kjente når det stoppet i en spiker jeg hadde glemt, men den gikk ikke gjennom. Atle fikk ny kniv i går, så han synes det var helt supert å få bruke denne til en skikkelig jobb! HELE plategulvet har han fjernet i løpet av 2 dager - flink han!

 
Det er viktig å lære barna håndverk, så her er det Atle som skruer sammen ny sokkel til den ny oppvaskbenken.

 
Vinkler skal på plass, så soklene kan festes til gulvet.


Jeg har lenge vært bestemt på at jeg skulle ha en tapet fra historiske tapeter på kjøkkenet, men siste jeg var på Nordbysenteret og Rusta, kikket jeg igjen på en tapet som jeg har sett på før. Tok med meg en tapetprøve, og fant ut at jeg kunne bruke denne i stedet (den kosten bare en brøkdel av den jeg hadde tenkt). Slik så det ut før jeg startet med tapetseringen,

 
... og sik så det ut etter at de to første lengdene var satt opp - ganske så stor forandring.

 
Det er ikke store veggbitene jeg skulle ha tapet på, da vi jo fant gammel perlefas på kjøkkenet da vi startet å rive der. Vi måtte jo da ha noe av den synlig. Rundt vindu ville jeg imidlertid ha tapet, og jeg synes de delikate lysblå skapene ble kjempefine til tapetet.

 
Kjøkkenskapene kjøpte vi jo brukt, og har siden malt. Vi var heldige og fant et brukt kjøkken med MANGE skap. Et lite håndkleskap fulgte også med - 20 cm bred - og det passet jo perfekt på denne veggen, der det ikke var plass til noe mer :)
 
Her ser man også veldig godt hvor stor forskjell litt maling kan gjøre på en gammel innredning. Neste gang skal også disse skapene få noen strøk med maling.
 
 
Vask fikk jeg på en kjøp/salg/gi bort side - Ikea-vask som ikke var pakket ut av plasten engang. Ideelt sett skulle den hatt avrenningsfeltet på venstre side, men det er ikke alt man kan velge i et gammelt hus - her var avløp i veien for å ha oppvaskmaskinen der jeg i utgangspunktet hadde tenkt, så da måtte det blir slik som dette. Regner med at det går greit, nå får jeg jo oppvaskmaskin også ...
 
Benkeplatene av gulvbord som jeg tidligere har vist, er jeg kjempefornøyd med - gir litt av den gamle følelsen jeg har vært ute etter å gjenskape på det gamle torpet vårt. 


Jeg er så fornøyd med to dagers jobb på torp-kjøkkenet. STOR forandring, så mye bedre, lysere og renere med tapetserte vegger og gammelt slitt tregulv. 

 
Tregulvet skal få noen strøk med maling. I utgangpunktet har jeg tenkt at det skulle ha fargen Nugat, som jeg også har i spisestua, men jeg ser at med mye løping ut og inn, synes rusk veldig fort, så det blir nok et grått gulv i stedet.

 
Tre stk Grelland - to store og en liten reiste hjem i dag - kjempefornøyde med siste to dagers innsats - og hjemme ventet to fornøyde gutter som hadde vært hjemme alene :)

fredag 27. mars 2015

Fargelegging - Chameleon tusjer

Jeg har fått litt dilla - dilla på å fargelegge med de nye Chameleon tusjene mine. Det er gøy, det er avslappende, jeg kan gjøre det fra sofan og jeg slapper av og kobler ut. Mange motiver er nå klare til og lages kort av.

Stadig på jakt etter nye motiver, kom jeg til å tenke på Mandala-motivene, så da har det blitt en del runde motiver som skal brukes på kort. Gleder meg til å lage kort av disse.







søndag 22. mars 2015

Jeg er tilbake - endelig litt kort :)

Endelig kan jeg sitte og kose meg med kort igjen. Her er noen som jeg har laget i helgen. Kortene er fargelagt med de nye Chamelon tusjene - jeg bare elsker dem!







søndag 8. mars 2015

Digitale stempler - gutter og ei lita jente som sitter

Fikk forespørsel i gruppen Digistamp på FB om digistempel med gutter som er litt eldre. Har tegnet to stempel i dag. Pris er kr 25,- pr stk. Ønker du dem, send meg en mail på line@crazy4life.no

torsdag 19. februar 2015

Nye tusjer

I dag kommer det endelig et papirhobbyinnlegg fra meg. På mandag kjøpte meg meg de nye Chameleon tusjene - og jeg bare elsker dem! Når jeg stempler med vannfast blekk bruker jeg distress ink eller akvarellblyanter, og har vært veldig fornøyd med deg. Jeg har forsøk alkobaserte tusjer til fargelegging av digitale motiver, men har ikke følt at det har gitt meg det uttrykket jeg ønsker. Da jeg fikk se ett innlegg med disse nye tusjen - ble jeg hekta før jeg i det hele tatt hadde forsøkt dem, så det endte med at jeg kjøpte meg fullt sett. JEG HAR IKKE ANGRET! Her kan dere se motiv nr 10-14 som jeg har fargelagt, og jeg føler at jeg begynner å han kontroll :)
 
20 tusjer totalt og du kan få til alle nyanser av farger. Fra nesten hvitt - til den mørkeste røde.  Dette var en INNERTIER for meg :D

fredag 30. januar 2015

Freebie

En ny freebie til dere alle i dag :)
 

tirsdag 20. januar 2015

Snø

Snøen har i dag lagt seg her på Nøtterøy, og da måtte jeg bare dele dette med dere :)  Gå forsiktig så slipper vi knas og fall ;)


mandag 12. januar 2015

NY fotoblogg

Jeg har i lang tid vurdert frem og tilbake om jeg skal lage meg en egen blogg kun til fotografering, og har nå kommet frem til at jeg ønsker det.

Mye av grunnen er fordi jeg synes bildene vises best på sort bakgrunn, mens jeg ikke ønsker at denne bloggen skal ha et sort uttrykk. Alle mine følgere ønskes velkommen til min nye fotoblogg. Jeg håper å se mange av dere både her og der :)

VELKOMMEN!

fredag 9. januar 2015

Natt fotografering

Jul og nyttår er forbi, og jeg har ladet batteriene maks. Litt ekstra overskudd har også gjort at jeg hadde lyst å fotografere litt igjen. Denne uka var det speilblankt vann i kanalen mellom Tønsberg og Nøtterøy. Jeg så på det da jeg kjørte til jobb, og jeg så på det da jeg kjørte hjem.

 
Da var det bare å komme seg hjem, sette kamera på lading, og deretter ut for å fotografere litt.

 
Jeg har ikke test nattfoto mer enn et par ganger tidligere, men med litt lesing på nett så synes jeg at jeg fikk det ganske så bra til :)

 
Dette frister til gjentagelse, så når jeg skal på konferanse nå i helgen, skal helt klart kamera få være med. meg å tur. Så får vi se om det blir noen ledig tid til fotografering. Tønsberg og slottsfjellet er nydelig i nattemørket.

 
Det siste bildet ble tatt rett før jul, i det sola skulle gå ned, kom det fantastiske perlemorskyer frem.  Det var så ubeskrivelig vakkert! Føler her at jeg fikk fanget stemningen på bildet.



Godt nytt år - alle mine lesere.